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Un nouveau test dans le cancer colorectal

Le cancer colorectal reste l’un des plus fréquents et est encore grevé de nos jours d’une morbidité et d’une mortalité élevées. Comme pour tous les cancers, sa détection précoce est un facteur de meilleur pronostic mais elle reste malaisée. Une coloscopie est recommandée à partir de 50 ans mais nombreux sont les patients qui rechignent à cette manœuvre peu agréable. La recherche de sang occulte dans les selles (hémoccult) est mieux acceptée mais ses résultats ne sont pas aisés à interpréter. Un nouveau test laisse entrevoir des possibilités. [En savoir plus...]


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Produits laitiers et yaourt : en consommer moins ou davantage ?

Ce samedi 22 mars 2014, le Belgian Bone Club et la Société Belge de Ménopause, sous l'égide de l'Institut Danone ont organisé un symposium centré sur la science des produits laitiers. [En savoir plus...]


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Journée mondiale de l’eau et du développement durable

Les engagements du secteur belge de l’eau naturelle, minérale et de source pour une gestion durable des sources, des couches du sous-sol riches en eau et des autres matières concernées. [En savoir plus...]




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Journée de la santé dentaire

Cette année encore, la FDI (World Dental Federation), initie une journée mondiale de réflexion et de conseils relatifs aux soins et à la santé buccodentaire, ce jeudi 20 mars 2014. Cet événement, dont le leitmotiv sera cette année « la célébration des sourires sains », vise à sensibiliser et encourager individus et institutions à prendre des mesures pour réduire toutes les formes de maladies buccodentaires. [En savoir plus...]


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Une enseigne neutre en CO2 en Belgique

La chaine de supermarché Lidl a inauguré aujourd’hui à Ixelles sa première enseigne totalement neutre en CO2. Ce nouveau magasin, construit sur le terrain de la dernière usine belge de cigarettes a été baptisé « Magasin ECO2logique ». [En savoir plus...]


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Les subtiles effets des légumes sur la santé

Des chercheurs du TNO (Toegepast Natuurwetenschappelijk Onderzoek, Pays-bas), sont parvenus l’an dernier, en utilisant les techniques novatrices de la nutrigenomique, à montrer les subtiles effets des légumes sur la santé. Leurs résultats confirment les recommandations du Conseil de la Santé (Pays-Bas), de consommer 150 à 200 g de légumes tous les jours. [En savoir plus...]


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Les consommateurs et la qualité alimentaire

TAVOLA est le mot italien pour table. C’est également le nom du salon professionnel biennal pour l’alimentation raffinée et fraîche et les produits fins qui est organisé depuis 1982 à Kortrijk Xpo. Plus de 400 fabricants et importateurs y présentent leurs produits alimentaires innovateurs à un public-cible d’acheteurs professionnels. [En savoir plus...]


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Comment les OGM ont sauvé la papaye hawaïenne

Deux universités américaines ont développé une papaye génétiquement modifiée résistante au virus « ringspot ». Cette variété modifiée a été introduite à Hawaï en 1998 et y a sauvé du désastre l’industrie locale de la papaye. [En savoir plus...]


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L’importance du lait et des produits laitiers

Lors du dernier Congrès de Nutrition et Santé le Pr Connie Weaver a évoqué l’importance du lait et des produits laitiers contribuant à une alimentation saine et une bonne santé osseuse. Le Pr Connie Weaver (Head of Nutrition Science, Purdue University, USA) est une éminence en matière de recherche sur la biodisponibilité des minéraux, le métabolisme du calcium et la santé osseuse. [En savoir plus...]


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Comité scientifique de l’agence fédérale pour la sécurité de la chaine alimentaire Avis 03-2014

Objet: Evaluation des risques de la migration à partir des matériaux et objets destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires: études de cas exploratoires (dossier Sci Com 2011/03, auto-saisine) [En savoir plus...]


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